"Bomba frá Salentein sem þarf að umhella klukkustund fyrir neyslu.
Djúprauður litur með mikilli þekju, fjólubláir tónar. Ilmar af bláberjum, rifsberjum fjólum og vanillu. Silkimjúkt en á sama tíma kröftugt í munni. Virkilega vel gert vín sem var geymt á eikartunnum í 12 mánuði og er því vottur af tóbaki. Flott að drekka núna en geymist í 6-8 ár. Voldugt glas passar fyrir þetta vín. kálfa kjöt og krydduð sósa – grillað rautt kjöt"